Tags: ごはん

「あの味」を再現

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2013/06/04


つづく・・・

と言っておきながら

つづいてなかった、この間の食べ物ばかりの記事(笑)

はらロールに気を取られすぎたわ~!


さてさて。

家ではけっこう菜食な日々でございますが

うちの旦那さんは大のKFC好き。

(私はそんなに好きではない)

たまには肉でも食べさせてあげなきゃ・・

と思って

うちでKFCを再現しました。

おびただしい数のスパイス!(笑)
衣には米粉を混ぜるのがミソですね。

結果、どうだったかというと

おいしかたんだけど、クリスピーに近い。

それから、カレー粉は入れなくてもいいかも。

スパイスがあまりそろえられないなら
オールスパイスだけでも十分な感じがしました。

みなさんも一度、おうちでKFCいかが?

私が出張でいないときは、

カレーを作り置きしておきます。

西瓜。

大好きなんです。

基本的にフルーツは朝食べますが、

体が重たいときや、最近食べ過ぎてるなーと感じた日は

夜に西瓜だけ食べます。

浄化される気がします。

おいしい武蔵野うどん

ばりばり硬い。

けどおいしい♪

高野豆腐を酢の物に使ってみました。

大根おろしの酢の物、ハマってます。

さっぱりするのです。

このときは、空豆とサーモンを加えてみました。

たまの外食で、タイラーメン。 からいけどうまーい♪

高野豆腐、大好きなので
タコとわかめと煮ました。

最近、旦那さん的にヒットだったような、鳥の肉じゃが。

バターを落としコンソメを加えて、ちょっと洋風に。

あと、汁はせんべい汁。

八戸の郷土料理よ。

私が子どもの頃食べてたせんべい汁は、
せんべい汁用のせんべいなんてなかった!!

おやつに、ホットケーキ。

卵抜きで。

私にしては、美しく焼けました。

枕にして寝たいほど。

豆乳で、鮭や白菜を煮るる。

たんに、「煮る」じゃなくて

「煮るる」になると、なんだか物語が始まりそう(笑)

お好み焼きる。

ヴァイツェンビール。

原料無農薬、有機栽培の生ビール。

ラベルが夏っぽい~♪


最近うちで重宝してる、「しょっつるスプレー」。

上野の「のもの」で買いました。


のもの。って、字の雰囲気が

顔みたいだわね。







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栗の木でできたお箸で、ご機嫌うちごはん

パーマリンク 2013/03/05 17:03:08 著者: あつみ けいこ メール
カテゴリ: 03 食べること関係, おいしい, 【食育】

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2013/03/05

ぼよよよよよよ~~~ん。

お箸を新調しました。

硬い、栗の木が原料。

先が細めで、つかみやすいの。


最近、買い物に行くのが面倒、、、

というか、スーパーの野菜がおいしくない気がして

初めて「大地を守る会」の

お試しセットを頼んでみました。

なかなかよかったよ。

ニンジンが、ニンジンらしい匂いを放っていて

そうそう!ニンジンの匂いはこうだったわね!と思いました。

そんなわけでうちごはん。

白菜がいっぱい来たので、白菜と鮭とあさりのクリーム煮
ニンジンとたまごを炒ったもの。オニオンスライス
春菊のお浸し。

さばみそ。

かぼちゃの煮物、ピーマンの塩こんぶ、蕪とサーモンの酢のもの。

ちっと食感のかわった、アイスプラント。

震災後、よく聞くようになりました。

白菜と豚肉のミルフィーユ。

薄味のおそば。とろろこんぶいり。

で、

いろいろ凝らなくても

やっぱりこういうのがおいしい、

あつあつご飯に、明太子のせ!


いただきます、



ごちそうさま。

至福です!




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今日のランチは、TKG

パーマリンク 2011/12/27 11:28:39 著者: あつみ けいこ メール
カテゴリ: 03 食べること関係, おいしい

2011/12/27

TKG…


卵かけご飯も

アルファベットにすると

俄然、ナウイ(笑)



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先週、会社を休んでる間は

パーマリンク 2011/06/27 20:45:01 著者: あつみ けいこ メール
カテゴリ: 03 食べること関係, おいしい, 【食育】

2011/06/27 
 

 
 
なるべくご飯を作るようにしてました。 
 
本当はもっとやりたいし、 
 
当然のことなんですけど 
 
なかなか出来ないんだよなあ… 
 
あと、一人だと 
 
手抜きになりがち。 
 
食と農を勉強するなら、 
 
もっと食べることを考えていかないとね! 
 

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多摩美術大学版画科卒。★★★ イラストレーター。パステル和インストラクター。海藻おしば指導員。食検1級。★★時々甘えて、時々スネて…|ネコ的哲学・イチニチ・ヒトネコ|毎日お届け♪ ★★★ Dopas粘土・土を使ったアートや、あわ~い色彩がやさしいパステルアート、天然の絵の具・海藻おしばなど、ちょっぴり環境のことも考えた楽しいアートをご紹介します★★★★★※イラスト・画像・写真の無断コピー・改ざん等お断りしております。使用したい場合はまず、atsumike@gmail.comまでご連絡ください。★★★★★イチニチ・ヒトネコ® ヒトネコ® は、あつみけいこの登録商標です。

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