Tags: クシマクロビオティック

もろみ味噌、仕込みました

パーマリンク 2014/06/05 22:23:11 著者: あつみ けいこ メール
カテゴリ: 03 食べること関係, おいしい, ゆるゆるのマクロビ

に
ほんブログ村 イラストブログ プロイラストレーターへ
クリックして投票してね♪  


またまた、蓮の実キッチンさんで

たのしい料理教室に参加してきました!

今回は、もろみ味噌の作り方や、

もろみ味噌を使ったお料理。

★蓮の実キッチン
http://hasunomi.com/hasunomi/top.html


メニューは・・

●ベジ味噌ラーメン ●野菜ときのこの炒め物 ●ディップ2〜3種 ●ナムル


びっくりしたのは、やっぱりベジ味噌ラーメン。

ベジでもラーメンができるんだ!!

男子でもいけそうな、がっつり、しっかりしたお味で

おいしかった~♪

ラーメンが入ってる、器が素敵!

↑こちらは、もろみ味噌の仕込。

こちらでお味噌を頂いて

とってもおいしかったので、自分で作りたくなって、教わりました。

しばらく毎日混ぜ混ぜしなきゃ。


糠床やコンポスター、新入りのもろみ味噌・・

毎日混ぜるものが、盛りだくさん(笑)


★蓮の実キッチン
http://hasunomi.com/hasunomi/top.html




 
from あつみけいこ いちご 
   
ドキドキ いつもご訪問ありがとうございます ラブラブ 
 
虹 クリックして投票してねキラキラ    
ランキングはこちらをクリック! 
芸術と人文 
ブログ王総合ランキング! 
にほんブログ村 イラストブログ プロイラストレーターへ
にほんブログ村  

ツイッター=atsumike   
http://ak.blog16.jp/ http://www.atsumike.com/
イチニチ・ヒトネコさんのfacebookページ♪
「いいね!」をお願いいたします★
イチニチ・ヒトネコ

「マクロミルク」の作り方体験

に
ほんブログ村 イラストブログ プロイラストレーターへ
クリックして投票してね♪  



2014/06/01



先日、光が丘にある蓮の実キッチンさんで、

「マクロミルク」の作り方を教えていただきました!

★蓮の実キッチン
http://hasunomi.com/hasunomi/top.html

マクロミルクって初めて聞きましたが、

飲み物です。


植物性100%。

自分の母乳の味に近づけられる、っていうのが

とても面白いと思いました。

材料は、穀類や、野菜、海藻など。



粉ミルクがなくて、もらい乳できないときも、

こういうものでしのいだのでしょうね。

お昼にいただいた玄米おにぎりもおいし♪

うちの子にはまだちょっと早いと思ってるんですが

大人の養生にも使えるようだし、

いろんなシーンで使ってみたいものです。


今度は、もろみ味噌作りとか、

梅干し作りにも挑戦します!!

梅干し、市販のものがおいしくないな~と感じてたし、

自分で作ってみたかったので

すっごくうれしい♪



次回のお教室も楽しみだ~★

★蓮の実キッチン
http://hasunomi.com/hasunomi/top.html





from あつみけいこ いちご 
   
ドキドキ いつもご訪問ありがとうございます ラブラブ 
 
虹 クリックして投票してねキラキラ    
ランキングはこちらをクリック! 
芸術と人文 
ブログ王総合ランキング! 
にほんブログ村 イラストブログ プロイラストレーターへ
にほんブログ村  

ツイッター=atsumike   
http://ak.blog16.jp/ http://www.atsumike.com/
イチニチ・ヒトネコさんのfacebookページ♪
「いいね!」をお願いいたします★
イチニチ・ヒトネコ

メール

 メールはこちら

検索

 

Contents

 

Recent comments

 

多摩美術大学版画科卒。★★★ イラストレーター。パステル和インストラクター。海藻おしば指導員。食検1級。★★時々甘えて、時々スネて…|ネコ的哲学・イチニチ・ヒトネコ|毎日お届け♪ ★★★ Dopas粘土・土を使ったアートや、あわ~い色彩がやさしいパステルアート、天然の絵の具・海藻おしばなど、ちょっぴり環境のことも考えた楽しいアートをご紹介します★★★★★※イラスト・画像・写真の無断コピー・改ざん等お断りしております。使用したい場合はまず、atsumike@gmail.comまでご連絡ください。★★★★★イチニチ・ヒトネコ® ヒトネコ® は、あつみけいこの登録商標です。

2019年10月
 << <   > >>
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

カテゴリ

 

User tools

 
16ブログ     open source blog