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レストランSなど

パーマリンク 2012/12/02 10:58:45 著者: あつみ けいこ メール
カテゴリ: 09 そのほか。, ご紹介, お店, ありがとう!!

2012/12/02


最近のこと。


やっぱこれ。

手が不自由なお陰で
肩こりが解消されています(笑)

それでも食べたい、手作りパン。

左手でこねる。(根性!!)


すごく簡単な方法で生地ができるので
会社の女子の間ではやらせてます。

コルゲンコーワで有名な興和の
携帯UVボディーパウダー(キラキラ)
が当たりました!

遅ればせながら、
お誕生会をしてもらいました♪

ソムリエ田崎真也さんのレストランS。


こういうお店はネームがあるので
私がわざわざ宣伝しなくても
人が絶えないだろうね。

フレンチだけど、とりあえずビール(笑)

千代幻豚とコシヒカリの一口コロッケ トリュフ塩のアクセント。

鴨フォアグラの冷製パスタ。

エスカルゴとなすの網脂包み
にんにくの香るパセリバターソース。

アラスカ産タラとズワイガニのサフラン風味のスープ。
コラーゲンたっぷりの久米鶏トサカのムースを添えて。

鶏のトサカを食べたのははじめて。
海藻かと思ったよ(笑)

アラスカ産サーモンのロール
さわやかなスパイスの香る赤ワインソース。

季節の彩野菜のグレック(酢漬け)

山梨県産フジザキュラポークの低温ロースト。
セップ茸のソース。

アンガス牛フィレ肉の香ばしいグリエ
マデラ酒のソース。

あとはデゼールね。

ハチミツヨーグルトの泡をまとった
りんごの白ワインコンポート。

カボチャのプディング
シナモンのアイスクリームを添えて…。


あーおなかいっぱい!

結構ボリュームがありますよ~~~。

そこまでに赤ワン1本、白2本飲んで

2次会もまた赤ワイン(笑)

どんだけ~。

なんとケーキまで!!

ありがとうございます★

ろうそくが6本っていうのが
とても気に入りました(笑)

人ってヒトリでは
生きていけないのね、、と改めて認識。


ご馳走様でした★









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【閉店】年に1度のフレンチ★大好き【浦和】ラ キュイジーヌ フランセーズ kiyoto

2012/11/17

今日は、年に1度のフレンチでしたの、おほほほ。

この会は、「女子会」なんてコトバが

生まれるずっと前から続いてるんだ。

すごいね~

みんな、結婚したり、出産したり

引っ越したり、転勤したり

いろいろあるけど、

なにはともあれ、元気で集まれるのはうれしいこと。

浦和のキヨトというフレンチレストランを知ってからは

毎年そこで!ということになりました。

それまでは、都心なども、いろいろ開拓してたなあ~~。

それも、みんな独身で身軽だったから

できたことなのかもね。

そういうことも懐かしいものです。

かわいいテーブルの演出♪

やっほー★

昼ワイン、最高!!

この日のために、がんばってきた!!(大げさな(笑))


今日は、オードブル2種、
メインはお肉のコースにしました!

まずは突出しが。

ぱりぱりのイカ墨と、
オリーブの少し塩気を感じるアイスクリーム。

うまし!

オードブルその1。

蕪のムース、帆立貝と甘海老のタルタル 甲殻類のジュレー

オードブルその2。

半熟卵のポッシエ、赤ワインソース、アルザス風パスタ‘スペツル’添え

真ん中に、半熟たまごがとろ~~~り♪(* ̄Oノ ̄*)

うんめ~~~!

周りにある白いのは、フワフワのパスタ。

そして、メイン。

赤ワインだからお肉にしました★

加須・松村牧場のSPF豚バラ肉のカルボナードと
萩原さんちのアンデス芋添え



萩原さん!!ありがとう!!(笑)

友人が食べていたのは、

~本日の鮮魚料理 その時折の調理法で~

今日のお魚は、「コチ」でした。

うまそーー((>д<))

もう一品のメインは、

牡蠣のコーングリッツ焼き、サラダ・メスクラン添え、ラヴィゴットソース

こっちもおいしそう!!!(°∀°)b


さあ、デザートよ!!

こちらはいつも、お決まりの・・・

Kiyotoで人気の デセール盛り合わせ

もうね、これは

味の遊園地やーーーー!!!!

と、叫ぶべきでしょう!!(笑)


今日も、大変おいしゅうございました(TωT)

涙が出ちゃう~~~。


そんなおいしいキヨトさんが

おせち、やってます!

興味のある方、予約はお早めに!!!

http://www.kiyoto2007.com/pdf/2013_oseti.pdf




【閉店】

ラ キュイジーヌ フランセーズKiyoto


住所
〒330-0061
埼玉県さいたま市浦和区常盤2-7-14

JR浦和駅 西口 徒歩12分

TEL
048-720-8616


営業時間
ランチ 11:30~14:00
ディナー17:30~22:00(L.O.21:00)
定休日 月・第2火曜日


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多摩美術大学版画科卒。★★★ イラストレーター。パステル和インストラクター。海藻おしば指導員。食検1級。★★時々甘えて、時々スネて…|ネコ的哲学・イチニチ・ヒトネコ|毎日お届け♪ ★★★ Dopas粘土・土を使ったアートや、あわ~い色彩がやさしいパステルアート、天然の絵の具・海藻おしばなど、ちょっぴり環境のことも考えた楽しいアートをご紹介します★★★★★※イラスト・画像・写真の無断コピー・改ざん等お断りしております。使用したい場合はまず、atsumike@gmail.comまでご連絡ください。★★★★★イチニチ・ヒトネコ® ヒトネコ® は、あつみけいこの登録商標です。

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