Tags: 赤ワイン

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【閉店】年に1度のフレンチ★大好き【浦和】ラ キュイジーヌ フランセーズ kiyoto

2012/11/17

今日は、年に1度のフレンチでしたの、おほほほ。

この会は、「女子会」なんてコトバが

生まれるずっと前から続いてるんだ。

すごいね~

みんな、結婚したり、出産したり

引っ越したり、転勤したり

いろいろあるけど、

なにはともあれ、元気で集まれるのはうれしいこと。

浦和のキヨトというフレンチレストランを知ってからは

毎年そこで!ということになりました。

それまでは、都心なども、いろいろ開拓してたなあ~~。

それも、みんな独身で身軽だったから

できたことなのかもね。

そういうことも懐かしいものです。

かわいいテーブルの演出♪

やっほー★

昼ワイン、最高!!

この日のために、がんばってきた!!(大げさな(笑))


今日は、オードブル2種、
メインはお肉のコースにしました!

まずは突出しが。

ぱりぱりのイカ墨と、
オリーブの少し塩気を感じるアイスクリーム。

うまし!

オードブルその1。

蕪のムース、帆立貝と甘海老のタルタル 甲殻類のジュレー

オードブルその2。

半熟卵のポッシエ、赤ワインソース、アルザス風パスタ‘スペツル’添え

真ん中に、半熟たまごがとろ~~~り♪(* ̄Oノ ̄*)

うんめ~~~!

周りにある白いのは、フワフワのパスタ。

そして、メイン。

赤ワインだからお肉にしました★

加須・松村牧場のSPF豚バラ肉のカルボナードと
萩原さんちのアンデス芋添え



萩原さん!!ありがとう!!(笑)

友人が食べていたのは、

~本日の鮮魚料理 その時折の調理法で~

今日のお魚は、「コチ」でした。

うまそーー((>д<))

もう一品のメインは、

牡蠣のコーングリッツ焼き、サラダ・メスクラン添え、ラヴィゴットソース

こっちもおいしそう!!!(°∀°)b


さあ、デザートよ!!

こちらはいつも、お決まりの・・・

Kiyotoで人気の デセール盛り合わせ

もうね、これは

味の遊園地やーーーー!!!!

と、叫ぶべきでしょう!!(笑)


今日も、大変おいしゅうございました(TωT)

涙が出ちゃう~~~。


そんなおいしいキヨトさんが

おせち、やってます!

興味のある方、予約はお早めに!!!

http://www.kiyoto2007.com/pdf/2013_oseti.pdf




【閉店】

ラ キュイジーヌ フランセーズKiyoto


住所
〒330-0061
埼玉県さいたま市浦和区常盤2-7-14

JR浦和駅 西口 徒歩12分

TEL
048-720-8616


営業時間
ランチ 11:30~14:00
ディナー17:30~22:00(L.O.21:00)
定休日 月・第2火曜日


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完熟♪サングリアで乾杯★

パーマリンク 2011/09/27 13:00:38 著者: あつみ けいこ メール
カテゴリ: これイイですよ♪, お酒

2011/09/27

夏休みに入る前、

サングリアを漬けて、出かけました。

きっと、帰ってくるころには

しっかりおいしくなると思って( ´艸`)


案の定


おいしくなってましたの。

果物は、

沢山の種類を少しずつ買いたいので

お彼岸用のフルーツセットにしました。


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PIEROTH Icecristal 2009

パーマリンク 2011/06/07 00:05:36 著者: あつみ けいこ メール
カテゴリ: おいしい, 飲み物, 10 マイブーム, お酒

2011/06/07 
 
いただきました!! 
 
ハンガリーの希少なワイン。 
 
PIEROTH Icecristal 2009 
 
ピーロート アイスクリスタル2009
 
デザートワインです。 

 
 
ほそ~~い( ´艸`) 
 
長~~~い( ´艸`) 
 
赤いステキなビン。 
 

 
 
すごく濃厚だと思う。 
 
やっぱり、沢山は飲めないと思う(笑) 
デザートワインだからそりゃそうか… 



気温零下9.7℃の凍りつくような
2009年12月18日の夜、この甘口カルベネ・ソーヴィニヨンのための
ワインが収穫された、と裏に書いてあります。 
 
アイスワインは、凍った葡萄からつくり
凍った状態で圧搾されるので、すごい濃密で高い糖度になる。
 
おいしいよ~~♪


おいしいんだけど… 
 
 
ピートートのワインは、購入が面倒くさすぎない? 
 
あと、ちょっと高い。  
  
おいしいのに、なんか残念だという… 
 
 
★ハンガリー 
★赤甘口 
★生産地 
 ハノス=バハ   
★セパージュ 
カベルネソーヴィニョン  
 
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Soleil Cuvee Yuko

パーマリンク 2011/04/23 23:40:33 著者: あつみ けいこ メール
カテゴリ: 10 マイブーム, お酒

2011/04/23 

 
Soleil Cuvee Yuko 

 
ソレイユ・キュヴェ・ユウコ 

 
ずっと気になってたこの甘口赤ワイン!  
実家にも届けたくて買っちゃいました!  
 

ゆうこさんというお友達がいたら 
是非プレゼントしたくなるようなネーミング♪  

 

 

このワイン、なんとアルコール度6%という軽さ!! 

 
しかも、1,500円とお手頃価格!! 

 
ハウスワインにもいいかもしれません。  

  

 

 
赤ワインを飲みつけている人には 
ジュースのような感じかもしれないけど 
私にはちょうどいい~。 

 
あ、でも飲みすぎちゃうかも(笑) 
 
 
軽いんだけど、薄いのとは違うの。 

 
 

 

 
 
このワインは、コルクじゃなくてキャップです。 
 

開けやすいです。  
 

そうそう、このソレイユ誕生秘話がすごい。 

 
株式会社ヴィノスやまざきの 
シニアワインアドヴァイザー種本祐子さんの 
お母様がお医者様に赤ワインを飲んでみなさいと 
アドバイスされたことが始まりだそうです。 
 

しかし、市販のものは、アルコール度数も高いし、 
渋いし、酸っぱいし、変に甘いし、で、お母様の口にあわず…。 

 
というわけで、南フランスで初の有機の称号を獲得した 
トップシャトーであるシャトー・ロスピタレと 
と共同開発に3年かけ誕生したのが 
このソレイユ・キュヴェ・ユウコなんだそうですよ。 

 
甘いワイン、といえばドイツっていうイメージですが 
フランスで開発されたとは!!! 

 
びっくりしました! 

  
★甘い ★アルコールが強くない ★飲みやすい ★渋くない
★開けやすい ★しかも赤 ★ポリフェノールたっぷり
 

なんて女性にやさしい条件でしょう(笑) 

 
こんな条件で、赤ワインを探している方には 
もってこいなんじゃないでしょうか。 

 
健康のために毎日少しずつ飲みたいけど 
アルコールがあまり得意じゃない方にも 
いいと思います。  
 

うちの実家の母も、よろこんでましたよ♪ 

 
一人で一本開けそうな勢いで…。  

 

★フランス 
★赤甘口 
★蔵元 
シャトー・ロスピタレ 
★生産地 
南フランス・ラングドック地方  
★セパージュ 
カベルネソーヴィニョン・メルロ主体
 



★ここで買いました 

ヴィノスやまざき有楽町店
  
 
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VIER JAHRESZEITEN PINOT NOIR HALBTORCKEN 2009

パーマリンク 2011/04/16 17:04:05 著者: あつみ けいこ メール
カテゴリ: ご紹介, これイイですよ♪, 10 マイブーム, お酒

2011/04/16 
 
VIER JAHRESZEITEN PINOT NOIR HALBTORCKEN 2009 
 
フィア・ヤレスツアィテン・ピノノワール・ハルプ トロッケン 
 
家族経営の小さな蔵元のおいしい赤ワイン。 
  

 
・・ 
さっぱりでフルーティー。 
 

 
・・ 
 
そんなグラスに注ぐなよって? 
 
いいの、私がおいしく楽しければ 
いいんだから~~♪ 
 

 
・・ 
 
1日で全部飲み干さなかったんですけど 
翌日の方がおいしく感じました。 
 
★赤フルーティー 
★蔵元 
フィア・ヤレスツァイテン 
★生産地 
ファルツ  
★セパージュ 
ピノノワール=シュペートブルグンダー
 

★ここで買いました 
ヴィノスやまざき有楽町店
  
 
・・ 
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多摩美術大学版画科卒。★★★ イラストレーター。パステル和インストラクター。海藻おしば指導員。食検1級。★★時々甘えて、時々スネて…|ネコ的哲学・イチニチ・ヒトネコ|毎日お届け♪ ★★★ Dopas粘土・土を使ったアートや、あわ~い色彩がやさしいパステルアート、天然の絵の具・海藻おしばなど、ちょっぴり環境のことも考えた楽しいアートをご紹介します★★★★★※イラスト・画像・写真の無断コピー・改ざん等お断りしております。使用したい場合はまず、atsumike@gmail.comまでご連絡ください。★★★★★イチニチ・ヒトネコ® ヒトネコ® は、あつみけいこの登録商標です。

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