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最近食べて好きだったもの… 宝の麩 と もてら

最近食べて好きだったもの… 宝の麩 と もてら

パーマリンク 2012/04/18 22:24:54 著者: あつみ けいこ メール
カテゴリ: 03 食べること関係, おいしい, イチニチ・ヒトネコ【写真】, ありがとう!!

2012/04/18

※最近、食べ物写真にヒトネコさんがいないと、
「ネコはどうしたの?」と聞かれるようになったので、
集合写真で欠席したヒトのように写っています(笑) 


さて。

最近、お土産でいただいて
とっても好きだったもの2連発。

其の壱

創業慶応元年
【金沢】加賀麩 不室屋 宝の麩
http://www.fumuroya.co.jp/product/takaranofu/index.php

お腑にぷすっと穴をあけて、
上からお湯を注ぐと、
あら不思議~~~♪

中から具の花たちが出てきました!

おいしいし、楽しい!!



其の弐

大豆工房 もてら

豆乳と豆腐。
http://www.hyakuyoko.com/shopdetail/022007000069/

もてらとは、
「すべて」とか「丸ごと」という意味だそうです。

なぜそんな名前かというと、
全部材料を粉々にして豆腐をつくるので
オカラが出ないんだそうですよ~。

こういうのもエコですねえ。

会社でいただいたので、醤油がなくて
お塩をかけていただきましたが
豆を全部使ってるからって
変なざらつきもなく、なめらかでおいしかったです★

ジャムなんかを付けて、デザート感覚で
頂くのも良いらしいですよ♪

ごちそうさまでした!!!





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