カテゴリ: 【食育】

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カバ印★椛島農家のお米

パーマリンク 2011/11/11 09:58:53 著者: あつみ けいこ メール
カテゴリ: 03 食べること関係, おいしい, 【食育】

2011/11/10

九州ちくご元気計画 in TOKYOで
お土産にもらった、かわいいカバ印のお米♪

かわいいパッケージ~♪

500円玉と比較。

ちっちゃい~~♪
でも良くできてる~~~♪

粘り気が少なく感じ
さっぱりしたおいしいお米でした★


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2012年卓上カレンダー【10名様】プレゼント!!

2011/10/21



懸賞・プレゼント検索エンジン
 
   

 
今年もやっちゃいますよ!!!



私のイラストがどっぷり詰まった 
卓上カレンダーを制作させていただきました! 


テーマは、環境や防災、食育など。


特に…


2011年、私たちは、東日本大震災を経験し
今なお復興に力を注がなければなりません。


日頃から防災への意識を、かわいいカレンダーで
高めていきましょう♪ 
 
ぼうさいゴコロドキドキ大きく育て~アップ
 
 
大きな字で何月かわかるようになってます。 


背景は、ナチュラル感たっぷりな
和紙テイスト。



例えば1月はこうです。

 



 
さらに!!目 
 

「翌月が見えるといいな!」 

 
という声にお答えして 
翌月の日付が分かるように記載しました~晴れ



カラフルで楽しいイラストを
たっぷり使って、2012年を彩ります。


今回、人気があったイラストは6月。

 



大きさは、使いやすいA5サイズ。 

 
日頃の感謝の気持ちを込めて 

 

なんと~ 
 

 
10名様に 


プレゼントいたします!!!
 
 


奮ってご応募ください! 

 
 
以下、応募要項を転記します。 

 
///////////////////////////////////////////////// 
【お申込方法】 
Eメールのみとさせていだきます。 
 
★hotmailなどのフリーメールの場合、 
 まれに送信拒否されることがあります。 
 
★メールの件名は、 
【2012年卓上カレンダープレゼント申込】 
でお願い致します。 

★メール本文には 
(1)郵便番号と住所 (2)氏名 (3)性別 (4)年齢 (5)職業 
(6)「東日本大震災を経験して思うこと」について
  300文字以内でお聞かせください。

  以上を明記の上、送信してください。 

  追記:(6)については、こちらのサイトで
  ご住所・お名前を伏せた上で
  掲載させていただく場合がございます。

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  住所などの個人情報が公開されてしまうため受付しておりません。
  あて先は以下のEメールからのみ受付しております。
 
 
【宛先】
atsumi-k@jce.co.jp 
 
【お申込期限】 
2011年12月10日(土)PM17:00まで。 
 
【抽選など】 
厳正な抽選の上、当選した方にはメールでご連絡後、 
賞品発送とさせて頂きます。 
当選の方には、年内に発送いたします。 
 
ご応募いただいた際の個人情報に関しましては 
この抽選及びカレンダー発送以外の目的でご本人の同意なく 
使用することはございません。 
 
宛先不明で商品がお届けできない場合や 
未記入の項目がある場合、当選を無効とさせていただきます。 
 
発送は、国内のみとさせていただきます。 
///////////////////////////////////////////////// 
 
皆様のご応募をお待ちしております♪ 
 

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年に1度のフレンチ♪

パーマリンク 2011/10/16 21:09:21 著者: あつみ けいこ メール
カテゴリ: 03 食べること関係, 【食育】, ご紹介, お店, きれい, これイイですよ♪, お酒

2011/10/16

ボンソワ~♪

今日は、年に1度のフレンチを食べる集まりでした★

会社つながりの女子会ね。


本当は、3~4月くらいの春に開催するんだけど
東日本大震災があったり、いろいろなことがあって
バタバタしていたので、秋の開催となりました。


もう何年続いてるんだろう…

始まったころには、「女子会」なんて
言葉はなかったな~~。

思えば遠くへ来たもんだ~♪

いろんなところへ行ったよ~。

ブラッスリー・レカン(上野)クイーンアリス 晴海トリトン
アルピーノ村 イタリア料理 イル クオーレ仏蘭西舎すいぎょく
ラシュエットジャポンウラワ

他にもいろいろ行った気がする…

なぜフレンチなのか?といえば、
なかなかかしこまった料理を食べることなんてないので
そういう機会があるのもいいよね、ってことで。

埼玉の浦和にある、「キヨト」を知ってからは
ずっとここで開催しています。

まるで埼玉じゃないみたいな空間と(失敬な…)
おいしいお料理、シェフのこだわりとお人柄、そして
コストパフォーマンスがとっても良いのです!

あと、みんなが住んでるところや
ちびっこを持つお母さんの家から近いことを考えると
場所的にもちょうど良い。


久しぶりに浦和駅に降りました。

まだいろいろ工事してるのね~。

キヨトの入り口。

玄関を開ければ、至福の時♪

いつも、随所に愛らしい植物が。
おもてなしの心ですね~

友人は、妊婦なのでペリエとミントのノンアルコールカクテル。

それ以外は、ワイン。

今日は、すごく暑かったよね!
だから飲み口のいい、白。

友人から、結婚祝いのお返しをいただいちゃった!
ありがとう!

Mabuの、陶器のタンブラーだよ~

結婚・出産と続々イベントだけど、
めでたいことが続くのは良いことだ♪

さ、いよいよランチ!

キヨトは、本格フレンチが食べられるのに
飾ってないのがまたいいよね。

ランチのコースは、3つ。
Alliance【アリアンス】 ¥1,995~
Providance【プロヴィダンス】 ¥3,308
Suprême【シュプレーム】 ¥5,250

値段もお手頃だと思います。


まずは、オードブル。

★秋鮭、新じゃが、サワークリームのブランダード、ア・ラ・ミニュット。

パンに乗っけモリで!うまし!

★リードヴォーときのこのフリカッセ、タンバル仕立て

秋らしい!

メイン。

私は今日は、お肉の気分。

★子羊の65℃/8H低温ブレゼ、ポムエクラゼと小松菜添え

★本日の鮮魚料理 その時折の調理法で

今日は、スズキだったよー

★岩手県産あべどりのコンフィ、かぼちゃのリゾット添え

デザートは、キヨトに来たら
絶対これ食べなきゃ!!

★Kiyotoで人気の デセール盛り合わせ

小さいスウィーツを、たくさん!って
女子のハートを鷲掴みだよね♪

小さくても、どれも手抜きのない
おいしいお菓子たちは、目も満足★

色もかわいくて、遊園地のようです。


フレンチ食べたいけど、どこか手ごろで
いいところはないかな~?と迷ったら
是非キヨトへ!!


久しぶりに、楽しいおしゃべりとゆっくりした
おいしい食事を楽しみました…


あっという間に終わっちゃった。

年1回だけど、どんどんあっという間に
その機会がやってくる気がする(笑)

たぶん、10年はやってる、この会食。

その間に、それぞれ
結婚したり、出産したり、
いろいろ身の回りが変化したけど
長きにわたってお互いの状況を
喜び合えるのはうれしいことです。



【閉店しています!】

ラ・キュイジーヌ・フランセーズ・Kiyoto (キヨト)
http://www.kiyoto2007.com/

前日までに、要予約!!

〒330-0061
埼玉県さいたま市浦和区
常盤2丁目7-14 ウラワライブエッジハウス1F
048-720-8616

営業時間:
日, 火~土 11時30分~22時00分

定休日…月

駐車場は2台。



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冷凍きのこ

パーマリンク 2011/10/15 17:54:11 著者: あつみ けいこ メール
カテゴリ: 03 食べること関係, 【レシピ】, おいしい, 【食育】

2011/10/15


突然ですが。


しめじ、シイタケ、エリンギ、マイタケ、えのきだけ…

きのこって大好き♪

でも、きのこって、日持ちしないの…。

あっという間に腐ってしまう。



使い切らなきゃ!と焦ってしまう…。



本当は、一度にたくさんの種類を
ちょっとずつ、食べたいな…

どうしたもんか…(*´Д`)=з

と思っていたら。

旦那様のお母様が

いいことを教えてくれた!!


今更?と思われるかもしれませんが

「きのこは冷凍しておける」んだって!

知らなかったぜ!!!



今日は、きのこがとても安かったので
いろんな種類を買ってきて
洗って水切りしているところ。


種類ごとにタッパーに入れて、冷凍しておけば、
味噌汁でも、鍋でも、パスタでも、煮物でも
お好きな料理に好きなだけ使えるの( ´艸`) 

なんて便利!


しかも、ちょっとずつ、いろんな種類!

うれしいぃ~♪

一度、凍らせたら
解凍してから使うより、そのまま放り込むべし!

溶ける間に、うまみが一緒に流れ出てしまうみたいなので。


しめじは、生のまま使うよりも
一度凍ってたほうが、シャキシャキ感が増して
よりおいしく感じました。


みなさんも、きのこが余り過ぎたら
是非凍らせてみましょう★


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見た目さわやか

パーマリンク 2011/08/31 09:38:56 著者: あつみ けいこ メール
カテゴリ: 03 食べること関係, おいしい, お菓子, 【食育】, これイイですよ♪

2011/08/31

和菓子っていうのは…

とても涼しげです!

あずきに含まれている食物繊維は

おイモなんかに比べても

だんぜん多く含まれています!

イメージでは、イモのほうが

多そうですけど、違うんですよね~~

侮れませんよ!

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多摩美術大学版画科卒。★★★ イラストレーター。パステル和インストラクター。海藻おしば指導員。食検1級。★★時々甘えて、時々スネて…|ネコ的哲学・イチニチ・ヒトネコ|毎日お届け♪ ★★★ Dopas粘土・土を使ったアートや、あわ~い色彩がやさしいパステルアート、天然の絵の具・海藻おしばなど、ちょっぴり環境のことも考えた楽しいアートをご紹介します★★★★★※イラスト・画像・写真の無断コピー・改ざん等お断りしております。使用したい場合はまず、atsumike@gmail.comまでご連絡ください。★★★★★イチニチ・ヒトネコ® ヒトネコ® は、あつみけいこの登録商標です。

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